カルシウムと鉄分

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カルシウムと鉄分

大学では、親からもらった立派なカラダを活かして大学でスポーツ生理学を学んでいました。
スポーツ生理学って運動だけじゃなくって、カラダを作り上げるための栄養素などもチャンと勉強してるから多少難しい用語も出てきてしまうけどね。

普通は栄養素と言っても【蛋白質】【脂肪】【炭水化物】ぐらいしか知らないかもしれませんが、それだけじゃなくカラダを動かすためには希少金属の【ヘム鉄】や【亜鉛】なども必要です。
必須ミネラル16種などもそうです。

ヘム鉄は鉄原子と有機化合物がくっついた有機鉄です。
特徴としては、溶けやすいのとイオン化しやすいことです。
なので、ダイレクトに消化吸収されていきます。
ヘモグロビンはよく聞くと思いますが、酸素をカラダ全体に運ぶ役目をしていますが、これもヘム鉄の仲間です。
血中の酸素濃度も増えてカラダも活発に動けるのもこのお陰です。
また、筋肉の色素タンパク質であるミオグロビンもそうで、筋肉に酸素を蓄える役目をしています。

亜鉛はカラダに必要不可欠なミネラルですが、体内では僅かな量が存在しています。
ただ、亜鉛はたんぱく質の合成や細胞分裂、生命維持といった大切な働きをする物質であるとともに、遺伝子情報の伝達にも大きな役割を果たしています。

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